平底锅版小蛋糕
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 白糖 | 5克 |
平底锅版小蛋糕的做法
准备图中所用食材
蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入面粉、牛奶
搅拌均匀
蛋清加白糖滴柠檬汁高速打发
打发至提起有小尖角
加入蛋黄糊
以翻拌手法翻拌均匀
装进裱花袋剪小口
平底锅不刷油 直接挤入
盖上盖子小火煎
两面熟透即可
松软又好吃
小贴士
一周岁以下的宝宝可以把糖减掉
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| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 白糖 | 5克 |
准备图中所用食材
蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入面粉、牛奶
搅拌均匀
蛋清加白糖滴柠檬汁高速打发
打发至提起有小尖角
加入蛋黄糊
以翻拌手法翻拌均匀
装进裱花袋剪小口
平底锅不刷油 直接挤入
盖上盖子小火煎
两面熟透即可
松软又好吃