红烧甲魚一营养健康一光盘又简单
红烧甲鱼…营养丰富,健康美味,光盘又闸单老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情?????????
用料
| 五花肉买8元… | |
| 甲鱼一只1斤半钩的… | 只 |
| 大蒜l个生姜葱… | |
| 绍兴老酒一小碗 | 勺 |
| 海鲜酱油小半碗 | |
| 花椒z | |
| 八角2 | |
| 香叶许2 | |
| 罗汉果少许 | |
| 葱 | 根 |
| 陈皮 |
红烧甲魚一营养健康一光盘又简单的做法
将甲魚刹了在用80度开水泡一下…去除甲鱼的皮:脚一指甲剪掉…在甲鱼内脏黄油气泡不能吃逼丟了…在清理干净…用刀切块…清洗一下备用…

五花肉清洗干净切成块…锅热后放油…将五花肉煸香…倒入生姜大蒜…花椒八角,罗汉果,香叶…陈皮爆妙出香味倒入甲魚翻炒

炒倒甲魚变色…倒入绍兴老洒…海鲜酱油…一碗水…水开后转小火…烧2个钟头左右

烧了快好时…大火收汁…装盘既可食用,
