海参鸡蛋小米炒饭
古话说得好，一日之际在于晨，说明了早晨的重要性。准备去做事情之前当然是要先补充足够的能量，哪里来呢？当然是从各种食物里来，所以，早晨最重要的是吃进去多种新鲜健康并且营养丰富的食物，给自己充足的能量去实现自己的愿望（目标或者计划）。
用料
| 小米饭（每人） | 100克 |
| 泡发的野生海参 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 有机洋葱 | 1个 |
| 菜心苗 | 300克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 1茶勺 |
海参鸡蛋小米炒饭的做法
将洗净的洋葱和菜心苗都切成粒。
泡发的海参内外都冲洗干净。
鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀备用w
小米饭提前蒸好用筷子打散放凉。
海参先切条再切成粒。
所有的材料准备好了。
油锅7成热。
倒入鸡蛋液快速滑散，待蛋液7成凝结时倒入海参粒快速翻炒后出锅备用。
油锅5成热倒入放凉打散的小米饭，中大火炒6分钟以上，一直炒到有锅气（焦香味）盛出备用。
油锅5成热，加入洋葱粒和菜心粒炒到变色，加少许盐和生抽炒匀。
加入小米饭炒匀。
加入海参鸡蛋炒匀。
加入胡椒粉炒匀，色香味俱全的小米炒饭就可以享受了。
营养全面平衡的基础上还色香味俱全，享受美食…
