鱼仔洗净。下锅煸干水份。加点油煸香。

下入蒜姜末。辣椒。翻炒。

花生我的是提前炒着配粥吃剩下的。做这个炒花生不用加盐。（提前炒好花生备用）

加入炒好的花生。加点生抽。翻匀出锅。

加入陈醋。生抽。各半。

配粥太有胃口了。下酒也适合。当零食也不为过。