别看用料多，其实特特特简单；鱼肚洗干净，用手挤干水（一定要挤干，鱼肚洗后很装水）！

图上这些东西都有吧，线椒没有也可以不用，小米椒必须得有哦！

把这些东西全部和鱼肚放一起，一是因为这是懒人版，二来呢又要辣还要鲜，就一定要放一起爆炒（先爆蒜和辣椒就会少了鲜味哦）！

锅烧热，倒油，油也烧的热一点，然后就这样爆死它们！

此步骤不要学我，事实证明放啤酒不好吃，因为啤酒自带一些甜味，谁能想到做到这步才想起来家里没有料酒了呢！哭一会儿……然后加半小碗水，依次放入盐、生抽，盖上盖子焖2-3分钟！

开盖后加入青蒜叶和紫苏（紫苏也可以不放，因为家里正好有）！

收收汁！

汤汁不要收太干，因为汤用来淘饭真的可香啦……加入葱花！

铛铛铛铛……出锅咯！

全家都超爱的一道菜，这次因为啤酒有些影响口感了，千万不要用啤酒，千万不要放糖！！！结束，我要开吃咯……