准备好泡发好的鱼翅和花胶，我是提前一天泡发的，在这里就不详细说了，老鸽汆水后放入炖盅，倒水纯净水和料酒，再放点姜和葱。

放入炖锅中，炖两个半小时。

炖好的高汤清澈透明，非常的鲜甜。

准备两个小炖盅，一个放鱼翅一个放花胶，加入刚刚的高汤，再炖一个小时，花胶汤里面加入了红枣、枸杞、桂圆、瑶柱。

把南瓜放入蒸锅蒸熟。

蒸熟的南瓜去皮装入搅拌机。

打成糊状。

把炖好的花胶、鱼翅和南瓜糊一起放入砂锅，大火烧开后转小火，加入少许生抽和盐调味，其它调料都不需要放了，因为已经够鲜美了！

装碗开吃，满满的胶原蛋白！