爱乐甜零卡糖食谱:超低卡の全麦果酱司康(酵母、泡打粉两种配方)免揉 低糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7906
超低卡,酸酸甜甜的司康配方,附酵母和泡打粉两种做法;
配方中的香蕉泥可以替换成60克牛奶;
配方中的金桔果酱做法请戳?
https://www.xiachufang.com/recipe/104201783/?group=share_title_a


?配司康的美味果酱?
草莓果酱?
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金桔酱?
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秋梨膏?
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?更多美味的司康?
黑麦牛肉西兰花司康?
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全麦果酱司康(酵母、泡打粉两个版本)?
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超低卡的低脂司康?
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紫薯司康?
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樱花司康?
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蔓越莓司康?
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蜜橙司康?
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果酱司康?
https://www.xiachufang.com/recipe/103698522/

淡奶司康(酵母版)?
https://www.xiachufang.com/recipe/104466033/

用料

泡打粉版
全麦粉50克
低筋粉100克
无盐黄油45克
爱乐甜零卡糖20克
海盐1克
泡打粉5克
香蕉60克
奶粉15克
酵母版
全麦粉50克
低筋粉100克
无盐黄油45克
爱乐甜零卡糖20克
海盐1克
酵母1.5克
香蕉60克
奶粉15克

爱乐甜零卡糖食谱:超低卡の全麦果酱司康(酵母、泡打粉两种配方)免揉 低糖的做法

  1. 冷藏的黄油切小块,低筋粉和全麦粉搓匀

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  2. 粗粗的玉米粉状态

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  3. 加入熟透的香蕉、盐、糖、泡打粉或酵母。

    爱乐甜零卡糖食谱:超低卡の全麦果酱司康(酵母、泡打粉两种配方)免揉 低糖的做法 步骤3
  4. 混合成团。如果是酵母版,需要密封发酵至明显变胖,或密封冷藏过夜,隔日取出后,恢复到室温再进行下一步;如果是泡打粉,混合成团后,直接进入下一步…

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  5. 按扁

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  6. 切米字刀

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  7. 戳个坑儿

    爱乐甜零卡糖食谱:超低卡の全麦果酱司康(酵母、泡打粉两种配方)免揉 低糖的做法 步骤7
  8. 挖果酱倒进去

    爱乐甜零卡糖食谱:超低卡の全麦果酱司康(酵母、泡打粉两种配方)免揉 低糖的做法 步骤8
  9. 涮蛋液,175度上下火18分钟左右,至表面膨起、金黄。

    爱乐甜零卡糖食谱:超低卡の全麦果酱司康(酵母、泡打粉两种配方)免揉 低糖的做法 步骤9
  10. 食之…

    爱乐甜零卡糖食谱:超低卡の全麦果酱司康(酵母、泡打粉两种配方)免揉 低糖的做法 步骤10