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虾皮酱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:30 • 阅读：8009

这个菜好像是我妈独创，在别的地方还真没见过，大家可以试试，下饭神器。

用料

油	适量
虾皮	2把
葱	1根
姜	10片
黄豆酱	3勺
花生米	2把

虾皮酱的做法

花生米炸熟
葱切葱花，姜切姜末，我用了一根葱和这么一块姜。
黄豆酱加水划开
锅下宽油，一定要宽油
虾皮炒香后放葱姜，葱姜炒出香味后放黄酱，再把酱炒出酱香，关火倒入花生米，炒两下出锅
撒点芝麻，开吃吧

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