酸甜麻辣拌
经常在外面吃的麻辣拌,终于自己也会做了,既简单又美味,赶紧试试吧!
用料
| 土豆 | 适量 |
| 红薯 | 适量 |
| 海带 | 适量 |
| 火锅丸子 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 豆腐串 | 适量 |
| 宽粉 | 适量 |
| 方便面 | 适量 |
| 拌料 | 如下 |
| 盐 | 适量 |
| 粗辣椒面 | 适量 |
| 细辣椒面 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 芝麻酱 | 适量 |
酸甜麻辣拌的做法
煮水,把所有喜欢吃的菜,下锅煮熟。

孜然粉,熟芝麻,粗细辣椒面放入碗中,淋油

然后加入醋,生抽,蚝油,糖,香油,盐,最后稀释芝麻酱搅拌均匀,品尝味道,再根据菜量多少自行添加。

最后,把调好的麻辣拌汁浇至煮好的菜上,搅拌均匀即可。

小贴士
步骤1和2顺序可调换!
一定根据菜品多少调整酱汁味道。
一定根据菜品多少调整酱汁味道。
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