炒黄豆意面便当

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7913
有人喜欢米饭,有人喜欢面条,所谓众口难调,不过便当不只局限于米饭,可以千变万化,面条照样可以做便当,只要不带汤汁就行,比如炒面就很合适外带,今天用的这款有机意大利豆丝面比普通意面或者面条更好煮,而且还多了豆子的营养成分,巴沙鱼片没有刺,口感比较嫩滑,很适合外带,再搭配上自己喜欢的水果和谷薯类,一份炒面便当就完成了。

营养分析:
谷薯类
玉米含丰富的植物纤维,可以刺激肠道蠕动,玉米中还含有烟酸,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。


优质蛋白类
大豆和青豆含丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、磷、镁、钾、维生素E,维生素B族,使皮肤保持弹性、美容养颜、保持血管弹性、健脑、强健骨骼的作用。

鸡蛋和巴沙鱼均富含优质蛋白质,可以增强人体代谢和免疫功能。

蔬菜
生菜含维生素B1、B6 、维生素C、大量膳食纤维素和微量元素镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌,加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环,生菜又叫减肥生菜。

水果
蓝莓含丰富花青素、能清除体内有害的自由基,可以起到增强视力、延缓衰老、增强记忆力等功能。

草莓丰富的维生素C可预防牙龈出血,促进伤口愈合,还有大量果胶、纤维素,可以帮助身体排出有害物质,增加肠道蠕动。

用料

有机意大利豆丝面60克
青豆40克
小番茄片50克
洋葱50克
鸡蛋1个
巴沙鱼100克
熟玉米100克
草莓60克
蓝莓50克
生菜适量
大葱适量
生姜适量
禾然有机酱油适量
禾然有机橄榄油适量
禾然有机料酒适量
禾然有机糙米醋适量

炒黄豆意面便当的做法

  1. 准备好食材,巴沙鱼提前解冻,小番茄提前切片,玉米提前蒸熟切小段。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤1
  2. 巴沙鱼放上葱和姜、有机料酒、有机酱油,提前腌制入味。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤2
  3. 意大利有机豆丝面和青豆煮熟捞出沥干水分备用。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤3
  4. 炒锅加有机橄榄油预热。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤4
  5. 葱花爆香。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤5
  6. 放入番茄,翻炒。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤6
  7. 倒入沥干的有机豆丝面和青豆翻炒加适量有机酱油,翻匀出锅。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤7
  8. 鸡蛋打散,不粘锅加少许有机橄榄油晃匀。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤8
  9. 倒入蛋液小火摊成蛋饼。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤9
  10. 蛋饼从中间剪成两半,取一半对折,二分之一处剪细条,另一半也一样操作。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤10
  11. 从头卷成花。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤11
  12. 锅里加有机橄榄油预热,放入腌制好的鱼中火煎至两面金黄,倒入适量有机酱油调味。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤12
  13. 把炒好的面和蔬菜水果放入便当盒。

    炒黄豆意面便当的做法 步骤13

小贴士

用有机糙米醋擦拭一遍便当盒可以起到杀菌的作用,用普通面条或者意大利面都行。