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没机会剩下的烤面筋.

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:36 • 阅读：8020
疫情隔离在家，明明已是夏天，却仍似寒冬?～家里大朋友说想吃烤面筋，小朋友也凑热闹说也想吃，简单！我的百宝箱冰柜啥都有?。
我用的是直接买来的面筋串，属于冷冻食品，好存放！现在的温度，拿出来10～20分钟就可以解冻，软硬度和夜市上的没差～如果是小朋友能吃辣，一定要放入辣椒面，也是红油的来源，色泽更好，而且香辣更好吃！如果夹馍可以加点盐，单吃就不要另外加盐了哈～

用料

面筋串10串
孜然粉2勺
蒜末3瓣
油适量
十三香1勺
生抽3勺
蚝油3勺
盐少许
辣椒面适量（小朋友吃我没加）
白糖半勺

没机会剩下的烤面筋.?的做法

  1. 解冻好的面筋～

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤1

  2. 蒜末+十三香（没有的话五香粉也能凑合用）+白芝麻+白糖混合均匀

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤2

  3. 烧热油浇上去，适当多浇点油，更香～

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤3

  4. 加入生抽

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤4

  5. 加入蚝油

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤6

  7. 开始刷酱，我是一个个刷的，比较均匀，用勺子刷子都行，我懒得洗刷子?，用勺子?也ok哒

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤7

  8. 像这样刷均匀，好入味～

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤8

  9. 整整齐齐排排坐～放20分钟最好，入入味～

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤9

  10. 入烤箱，180°C烤8~10分钟，然后翻面再来8~10分钟，喜欢表皮脆点就烤10分钟，软和点就8分钟，搞定～

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤10

  11. 开吃啦#

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤11

  12. 小朋友的两串拿出来，其他的我们大朋友还是撒上了辣椒面?️，因为无辣不欢～

    没机会剩下的烤面筋.?的做法 步骤12

小贴士

刷酱之后放一边让入入味，后面烤出来超好吃～
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