蛋卷(消耗粘米粉,母乳)
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 粘米粉 | 179克(只剩这些) |
| 小麦粉 | 21克 |
| 母乳 | 220g(有点稠,可增量) |
| 糖 | 60克(微甜) |
| 黄油 | 60克(下次试试再减油) |
| 黑芝麻 | 适量 |
蛋卷(消耗粘米粉,母乳)的做法
除黄油外混合搅拌均匀,再加入融化好的黄油,这个配方出来的蛋卷有点硬卷不起来,不知道粘米粉的问题还是什么,但口感酥脆没有任何问题。
| 鸡蛋 | 2个 |
| 粘米粉 | 179克(只剩这些) |
| 小麦粉 | 21克 |
| 母乳 | 220g(有点稠,可增量) |
| 糖 | 60克(微甜) |
| 黄油 | 60克(下次试试再减油) |
| 黑芝麻 | 适量 |
除黄油外混合搅拌均匀,再加入融化好的黄油,这个配方出来的蛋卷有点硬卷不起来,不知道粘米粉的问题还是什么,但口感酥脆没有任何问题。