明日便当之韭菜炒河虾
材料成本:17元
耗时:25min
好几次逛市场都没有遇到这种小河虾了,这次看到摊位还剩一点也比较新鲜,索性就把这点虾包圆了。称了一下才15。买了一小把韭菜。每次炒这种河虾一定会配上韭菜。
耗时:25min
好几次逛市场都没有遇到这种小河虾了,这次看到摊位还剩一点也比较新鲜,索性就把这点虾包圆了。称了一下才15。买了一小把韭菜。每次炒这种河虾一定会配上韭菜。
用料
| 河虾 | 1斤 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1.5汤勺 |
| 盐 | 一小撮? |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 糖 | 半勺 |
明日便当之韭菜炒河虾的做法
准备食材:虾洗干净,韭菜切段,姜切丝。
虾我懒得处理,吃的时候一定要小心!
热油下姜丝

倒入洗干净的虾,油可以多放点。相当于炸一下

翻炒变色

加入料酒

加入白糖

生抽,少许的盐翻炒均匀

最后放入韭菜翻炒

韭菜炒到断生就可以出锅啦~

小贴士
吃虾的时候一定要小心,虾枪扎到我嘴里了,好痛。
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