烤鲜虾干（&虾粉）
用料
| 白刺虾（适中大小） | 约500克 |
| 姜 | 一片 |
| 葱 | 一根 |
| 盐 | 约5克 |
| 胡椒粉 | 约3克 |
| 椒盐 | 适量 |
烤鲜虾干（&虾粉）的做法
鲜虾去头，挑去虾线，清洗干净
虾头放主锅加水约600克
虾尾拌点盐粉腌制，放网锅置入主锅
加几片姜片和葱段12～15分钟/V/反转小勺烹煮
烤箱预热150℃，虾撒上椒盐，烤20～30分钟烤出自己喜欢的状态，可以增减时间（用风干功能也可以，时间约4小时）捞出虾头可以一起烤
烤好的虾干
可以吸塑包装带出门带学校都很好
虾头放入主锅1分钟速度10打磨
打成虾粉可以当味素，平时代替味精用，还补钙～
- 上一条： 烤虾干
- 下一条： 烤虾干（烤箱版/微波炉）