真真是零失败，超简单。

盐、鸡精可以放多一点，可能是高温滚油的关系，所以只要不是放宇宙无敌多的盐、鸡精，味道都不会太差。

男票是陕西人，学了他们的油泼方法。 各种佐料用滚油浇，加醋后拌入各种菜。适用各种凉拌菜。

茄子、丝瓜：切条蒸熟浇上佐料
蕨根粉、海带丝、粉丝：煮熟过凉水即可
黄瓜:刀拍碎切段凉拌
皮蛋：八分切即可

同学们，发挥想象！