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咸蛋蒸藕粉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:46 • 阅读：8016

用料

咸蛋黄	1个
莲藕	1节
猪梅花肉	150克

咸蛋蒸藕粉的做法

梅花肉剁碎。料酒、胡椒粉、生抽、生粉。搅拌均匀。
莲藕去皮，用祖传的藕粉擦板擦成蓉。
藕粉和肉末拌匀，放入碗中。咸蛋可连蛋白一起加在面上。
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水开后放入蒸笼。
15分钟左右。也可放在饭面上蒸。

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