虾米炒油菜
油菜的功效与作用。第一、散血消肿、油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。第二、防癌抗癌、油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。第三、帮助肝脏排毒、对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。第四、宽肠通便、治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。第五、强骨抗压、能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
用料
| 油菜 | 1把 |
| 虾米 | 一小把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 味精 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
虾米炒油菜的做法
昨天买的还没吃完，有点软，不过还能吃。
先掰开好洗一点。
清洗三遍，一根一根洗这样洗的干净。外面听说很多餐厅都没怎么洗菜直接炒干净自己做的还是比较干净的。
烧开水放点盐，再把油菜烫一下这样能更大限度的去处里面的农药残留。
大蒜切末
热锅
放冷油
爆香虾米
虾米变焦黄，再放大蒜末。
再放入烫好的油菜。
翻炒一下再放少许盐，味精，五香粉，焖一分钟。
装盘带去公司当午餐。
