准备❤️天然海鲜汤底食材

锅中放入小银鱼，翻炒一下，炒至有一种小银鱼烘干焦香的味道
?这样可以去除小银鱼的腥味

锅中加入2L水

将天然海鲜汤底的其余食材全部放进去，开大火烧开，然后转小火煮

煮10分钟后，将海带捞出

再继续小火煮10分钟，然后关火

将食材全部捞出扔掉。天然海鲜汤底就做好了。放在一旁备用。
一般2L水能熬出1.5～1.2L的海鲜汤底。

准备蚬子面里的蔬菜

将蔬菜切丝切片

蔬菜丝放在容器中备用
?蔬菜根据个人喜好可以适当加减

准备好葱和蒜

切成葱花，蒜剁碎成蒜末

放一旁备用

花蚬子用清水洗干净

虾洗干净，鱿鱼洗净切丝
?虾和鱿鱼都可以根据个人喜好增减，也可以省略，但花蚬子不可省?

准备好面条和面片

韩国超市有好多这种刀切面
我喜欢买这个牌子

这个土豆面片也特别劲道好吃

锅中倒入❤️天然海鲜汤底1-1.5L，葱花，蒜末

开火煮开，转中小火

放入蔬菜丝
?喜欢吃辣的，可以再放些辣椒圈进去

煮开

放入花蚬子，虾和鱿鱼，放入2T小银鱼鱼露。
根据个人口味，放入盐，调整咸淡
?不要太咸，影响鲜味

小银鱼鱼露，韩国超市有卖

煮开后，根据个人喜好也可以再放些胡椒粉，这也，蚬子面的汤底就完成了。现在可以往里加面条了。

另拿一个锅，煮面条和面片

面条面片煮熟

将面条面片捞入蚬子面汤底里

轻轻搅拌，煮开即可关火。

准备些小菜，一起吃更爽口

搭配这种现拌的辣白菜超级好吃?
很快给大家出菜谱?