将糯米、大黄米分别浸泡3小时以上。我是上班前泡上，下了班正好可以做。糯米和大黄米的用量也不是绝对的，参考的很多方子，有糯米多的，也有大黄米多的，我便用了二者等量，不影响整个点心的口感。

将泡好的大黄米和糯米清洗干净，加水没过米半指高，放双层蒸锅，水开后蒸30分钟，我顺便蒸了两根玉米。

趁热在蒸好的糯米饭中加入糖，搅拌均匀。

同上，趁热在蒸好的大黄米饭中加入糖并搅拌均匀。

准备好干净的玻璃容量，铺上保鲜膜，先将糯米饭铺底层，带手套蘸纯净水压实。

在糯米饭上铺一层豆沙，压实。我买的现成的豆沙，有点偏甜。

在豆沙上铺大黄米饭，压实。

我今天蒸的糯米和大黄米熟透了且软硬合适，所以就直接进冰箱冷藏1小时。如果蒸出来的糯米和大黄米饭偏硬偏生，可以盖上防高温保鲜膜，上蒸锅再蒸20分钟，放凉后放冰箱冷藏1小时。

刀上抹纯净水切块，可以享用啦。炎热的夏天来块黄米凉糕真的很爽，如果有桂花酱会更香甜，下次买了再补照片。