烤年糕
黄金烤年糕，外皮酥脆可口，内里柔软细糯，加了红枣和蔓越莓红和蜜豆，浓浓的枣香味甜而不腻，做法非常简单，厨房小白也可以学会，烤箱提前200度预热！
用料
| 鸡蛋四个 | |
| 黄米粉520 | 克 |
| 泡打粉5 | 克 |
| 白砂糖120 | 克 |
| 水420 | 克 |
| 干枣16 | 颗 |
| 蔓越莓干30 | 克 |
| 蜜红豆30 | 克 |
烤年糕的做法
烤箱提前200度预热，称好520克黄米粉。
除了干果类暂时不放，其它所有的材料全部放入盆中
搅拌均匀
烤盘铺一层油纸，倒入三分之一年糕糊，入烤箱先烤8分钟
把红枣洗净切碎
取出年糕糊
均匀的洒上蜜豆，红枣，蔓越莓
把剩余的年糕糊全部倒入烤盘中
轻轻的涂匀铺平
入烤箱烤40分钟左右
香喷喷的黄金烤年糕出炉啦！
真的太好吃啦，忍不住吃了好几块！
小贴士
烤箱温度和时间根据自己家的烤箱脾气来定，注意观察底部和面部上色就可以出炉啦！
- 上一条： 红豆沙桂花丸子
- 下一条： 桂花小米凉糕-夏季的最爱