青橄榄石斛鲍鱼汤
用料
| 活鲍鱼 | 一份 |
| 西施骨 | 一份 |
| 螺片 | 两片 |
| 石斛 | 一小把 |
| 青橄榄 | 20颗 |
青橄榄石斛鲍鱼汤的做法
橄榄拍裂或切开
螺片石斛冲洗一下
鲍鱼白锅小火干焖三分钟
这样处理的鲍鱼肉软嫩不发硬
去内脏并洗刷干净
留壳
西施骨冷水下锅加料酒汆水5分钟
冲洗干净
所有材料下汤锅
加两倍清水按煲汤键自动煲汤2.5小时
非自动的水开后转小火煲2小时
加点盐调味即可
清热解毒 清咽利嗓 滋阴润肺
有助于提升免疫力
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