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厨房小白秒变大厨‼️烧烤+泡饭海鲜‼️摩飞多功能M2一锅搞定

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:51 阅读:7893
周末的主题永远是快乐的美食,今天做了一桌豪华的美食,有烧烤、有海鲜,更有我最爱的海鲜泡饭,太鲜了!食材几乎不需要加工,全部交给摩飞多功能锅M2,哪怕你是厨房小白都可以做到哦!!
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用料

多功能锅
摩飞多功能锅M21台
烧烤材料
法式羊排3-4片
水果玉米半根
胡萝卜半根
西兰花适量
自制烧烤酱
辣椒粉2勺
孜然粉1勺
白胡椒粉少许
熟白芝麻1勺
蒜瓣4个
适量
生抽2勺
蚝油1勺
半勺
咸泡饭蒸海鲜
梭子蟹2只
基尾虾7两
鲍鱼5个
姜丝适量
剩饭1碗
香菇3朵
适量
葱花少许

厨房小白秒变大厨‼️烧烤+泡饭海鲜‼️摩飞多功能M2一锅搞定的做法

  1. 我们先来做个烧烤酱,将辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、白芝麻粉、蒜末混合,倒入6成热的植物油,搅拌后加入生抽、蚝油、糖搅拌均匀即可(油不要加太多,不然会油腻)

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  2. 准备喜欢的蔬菜,今天准备的胡萝卜、玉米和西兰花

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  3. 使用牛扒盘,选择煎烤功能,先在锅内刷一层薄油,放入蔬菜。锅的加热速度很快,马上就可以听到呲呲声

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  4. 这些蔬菜煎一会儿后,可以稍微加一点水,盖上锅盖焖2-3分钟

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  5. 羊排提前15分钟抹上烧烤酱

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  6. 蔬菜拨到一边,将羊排放入

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  7. 羊排每面各煎3分钟即可,煎羊排的时候在蔬菜上也刷上一点烧烤酱,煎烤盘有不沾涂层,所以不需要太多油

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  8. 下面我们来做一个泡饭蒸海鲜,这里我们用到的是是深煮锅和蒸格。简单说就是锅里煮泡饭,蒸格上直接放海鲜,蒸海鲜的水分会滴入泡饭内,鲜味可以完全保留下来。先在锅内加入剩饭和水,水量不要超过速蒸高度

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  9. 加入香菇片,深煮锅的容量升级到了5升,吃火锅也很棒

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  10. 选择速蒸功能,先蒸10分钟左右

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  11. 准备好的基尾虾,我剥了一些虾仁,10分钟后加入

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  12. 放入不锈钢蒸格

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  13. 将海鲜平铺有蒸格上,为方便吃,把梭子蟹剁成小块

    厨房小白秒变大厨‼️烧烤+泡饭海鲜‼️摩飞多功能M2一锅搞定的做法 步骤13
  14. 放上一些姜丝去腥,无论蒸什么海鲜,只要清洗干净就可以,无需用调料加工

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  15. 盖上盖子蒸10分钟即可

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  16. 热气腾腾的海鲜蒸好了,吃的时候可以沾一些海鲜酱油

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  17. 简单又丰盛的一餐

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  18. 今天用的是膏蟹,这锅泡饭在蒸完海鲜后会有点变黄,吃前加入适量盐和葱花

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  19. 泡饭可以说是精华,海鲜味很足,而且特别鲜

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  20. 吃的时候可以选择火锅模式,200w来保温

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  21. 摩飞新品多功能锅M2,在功能和性能上都有很大升级,1600w大火候,采用智能控温恒定持续加热的方式,能让火锅保持恰好沸腾的状态,而且升级为数字电子操作屏,更简便、更直观。另外还有预约功能,可以定时操作

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  22. 标配中带有深煮锅、蒸格、牛扒盘,也可以根据需要选择平盘、六圆盘和丸子盘哦

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小贴士

摩飞多功能锅M2颜值超高,白色锅体真是爱了,使用下来的最大感受就是加热快、操作方便,火锅、煎烤、速蒸、精炖几乎涵盖了所以烹饪方式,而且容量大,家庭或者朋友聚餐都可以满足~