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爆炒「扇贝肉」

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:51 • 阅读：7902

用料

扇贝500-1000克
蒜6瓣
葱1根
姜2-3片
生抽1.5勺
料酒1勺
糖适量
老干妈2勺
干）朝天椒若干
香菜适量

爆炒「扇贝肉」的做法

  1. 扇贝清水反复洗干净 待用

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤1

  2. 锅中放入少许油，➕葱➕姜➕干辣椒➕蒜➕糖➕备用好的扇贝肉爆炒 翻炒均匀➕料酒➕酱油（生➕老）翻炒➕老干妈➕少许辣椒油➕继续翻炒几下最后放入香菜 少许鸡精出锅

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤2

  3. 扇贝煮一下捞出

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤3

  4. 摘掉黑色扔掉 只留贝柱和扇贝群

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤4

  5. 按照1烹饪即可

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤5
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