花甲扇贝粉丝煲
用料
| 鲜活美贝 | 16只 |
| 扇贝肉 | 16只 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 小娃娃菜 | 1颗 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 小米椒 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量少许 |
花甲扇贝粉丝煲的做法
美贝/花甲 放水中放适量盐，料酒，生粉浸泡吐沙后，洗干净放入砂锅中，放几片姜片。
扇贝肉清洗干净后放入砂锅中。
把蒜、小米椒、一勺酱油，一勺生抽，一勺蚝油，少量盐放入锅中爆香。
龙口粉丝提前用水泡好后放入砂锅中，并把刚爆香的蒜料倒在粉丝上。倒入一勺料酒。
把娃娃菜洗干净后一片片铺在上面。加入半碗水，小火慢炖10-15分钟。
出锅啦～想喷喷的～
小贴士
因为砂锅是容量比较小的，所以没有放太多材料，我做的这个只能算是简单版的粉丝煲了～家里当然材料多的话也可以放入金针菇还有虾?，香菜、葱哦～刚好家里材料有限，有葱香菜的话放入会更美味哦～
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