萝卜牡蛎粉丝汤
传统的东北汤菜,只有在沈阳生活超过100年的家族才会吃过煮过并在最正宗的辽菜饭店才可能点单。新鲜的牡蛎跟只有冬天才有的大红萝卜炖在一起,特别的鲜甜美味。
用料
| 龙口绿豆粉丝 | 2把 | 
| 东北红皮白心萝卜 | 1个 | 
| 盐 | 适量 | 
| 去壳海牡蛎 | 半斤 | 
| 香菜 | 随意 | 
| 五花肉 | 随意 | 
| 葱花 | 随意 | 
萝卜牡蛎粉丝汤的做法
大白萝卜,切粗丝。

五花肉,切跟萝卜一样的粗丝。

龙口粉丝,剪掉捆绳,剪成适当的长度。

锅倒底油,烧热,放入葱花、五花肉炝锅,倒入足够量的清水,烧开。

倒入萝卜丝,烧开。

香菜,切碎段。

倒入牡蛎及原汤汁,烧开。

倒入粉丝,烧开,加盐调味即可。

香菜段垫底,盛入煮好的汤。

鲜甜可口的萝卜牡蛎粉丝汤就好了✌✌

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