蒸粉丝青口贝
家里速冻的海鲜一直没吃完，正值禁渔期，拿一份青口贝出来尝个鲜过个瘾～
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 青口 | 15只 |
| 红椒，小葱 适量 |
蒸粉丝青口贝的做法
将冷冻的青口取出放室内自然化冻三至四个小时。
清水清洗，并将青口贝内不能食用ed部分去除，洗净待用。
将青口贝用调好的酱汁腌制十分钟，将开水烫过的粉丝与蒜末，红椒末，葱末，加入麻油，料酒，盐等调料拌匀，放在腌制好的青口贝上，上锅隔水蒸2-4分钟。
出锅后摆盘(请忽略我的手拙) ，撒上稍许葱花。
小贴士
粉丝要注意份量，因为青口贝的形状和扇贝还有区别，过多无法放置在贝肉上。