营养既丰富又均衡的
如何煲出食材丰富,营养丰富又均衡的汤呢?这不,汤来啦!
用料
| 排骨 | 300克 |
| 玉米 | 1根 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 杂粮 | 一包 |
| 大葱 | 一段 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 3片 |
营养既丰富又均衡的 ?玉米排骨煲杂粮汤?的做法
配料准备:排骨?,胡萝卜?,玉米?,杂粮包准备齐全

排骨冷水进锅,焯水,开锅变白,也就煮一分钟就好了

捞出来备用

胡萝卜切滚刀块,玉米切段

杂粮包提前泡水,泡1两个小时都行(我为了省事,在京东买的煮鸡的八宝米)

汤锅放大半锅水,加入杂粮

三片姜,一段大葱(家里没有了,就没放,还是放更好)

接着放入焯好水的排骨

加入少许料酒去腥,(少许不知道多少的,就放小汤勺大半勺)

大火烧开煮1分钟

转小火,一定是小火?,煮1个半小时

加入玉米胡萝卜,继续煮40分钟到1小时,出国前加点盐?调味就好啦

营养丰富的汤就煲好啦

小贴士
1,八宝米随便什么都可以啦,花生,高粱米,薏仁,葛根,百合,芡实……都可以,家里有什么就放什么吧,没有不放也可以也很好喝
2,我喜欢喝没有添加其它调料的,因为太冲了,会剥夺食材本身的香味
2,我喜欢喝没有添加其它调料的,因为太冲了,会剥夺食材本身的香味