花蛤蛏子米线
每个人都有自己喜欢的味道，这也是我钟爱的味道之一……这个季节的花蛤蛏子也是最肥美的，在对的季节里吃对的食物，才是最好的选择?
用料
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 小米辣 | 1只 |
| 火锅底料 | 一点点 |
| 龙口粉丝 | 2把 |
| 花蛤 | 半斤 |
| 蛏子 | 半斤 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一点点 |
花蛤蛏子米线的做法
锅里放水加入花蛤蛏子料酒焯水，煮到开口即可
焯水后的花蛤蛏子洗净备用
准备葱、姜、蒜、小米辣、香菜备用
油热后加入蒜末、姜丝、小米辣、火锅底料炒出香味关
加入花蛤蛏子翻炒均匀，加入少许料酒、盐、蚝油调味，继续翻炒均匀
加入适量的清水，放入龙口粉丝
水烧开后依次加入金针菇，小油豆腐，生菜，在次烧开后，便可以出锅啦，香味扑鼻而来……
摆盘撒上葱花香菜即可享受美味
小贴士
用心去做每一道菜，才有爱的味道❤️
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