挪威北极鳕鱼 | 鳕鱼豆腐汤
很喜欢挪威北极鳕鱼，没有鱼腥味，做汤不需要提前腌制去腥，煎过的豆腐口感也很好，搭配鳕鱼，汤底鲜美！营养丰富！
用料
| 挪威北极鳕鱼 | 1块 |
| 豆腐 | 半块 |
| 龙虾丸 | 3个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
挪威北极鳕鱼 | 鳕鱼豆腐汤的做法
挪威北极鳕鱼解冻，用厨房纸擦干水份，切厚片。
豆腐切厚片，龙虾丸切块。
不粘锅放植物油，放入豆腐，小火煎至两面金黄，将豆腐挪到一侧，放入鳕鱼片、葱、姜，小火将鳕鱼煎至定型，不要翻动鱼片，容易碎。
加入开水
放入龙虾丸，中火煮开，转小火煮10分钟。
加盐、白胡椒粉调味。
盛入碗中，撒葱花、香菜末即可。
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