梭子蟹炒年糕
梭子蟹炒年糕绝绝子
用料
| 年糕 | 200克 |
| 姜 | 5片 |
| 小葱 | 5根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 5勺 |
梭子蟹炒年糕的做法
准备好的梭子蟹处理干净，胃，腮，心都去掉，然后对半切开清洗备用
小米辣若干，葱，蒜
手工年糕，我放了一半，200g
油热辣椒葱姜蒜下锅翻炒，
炒变色后，加入生抽，料酒，年糕
加入梭子蟹的壳，里面有点肉的
中小火煮成汤汁干了即可
出锅，口感好绝，贼下饭
小贴士
口味够了就不要加盐了，喜辣程度根据个人口感添加
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