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干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：7901

用料

大闸蟹两斤
干辣椒五个
草果一个
花椒20粒左右
干锅底料50g
姜五片
葱两段
蒜五瓣
鲜辣椒三个
白醋一勺
料酒一勺

干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法

  1. 备料

    干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法 步骤1

  2. 如果你有强迫症，可以像我这样把蟹肉和蟹身分离

    干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法 步骤2

  3. 没有就真的不用了费时费力QAQ

    干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法 步骤3

  4. 煸香姜葱蒜辣椒，可以加入少许猪油

    干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法 步骤4

  5. 加入蟹肉翻炒，加入出了白醋之外其余配料，加水小火焖煮10分钟至收汁

    干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法 步骤5

  6. 起锅之前加入白醋

    干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法 步骤6

  7. 装盘全蟹宴！

    干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法 步骤7
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