九月蟹脚痒,来份蟹肉煲?
用料
| 蟹 | 6只 |
| 鸡爪 | 10只 |
| 虾 | 200克 |
| 冰糖 | 25克 |
| 姜 | 30克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 海鲜酱 | 1勺 |
| 生粉 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 年糕 | 200克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 青椒 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 3根 |
| 芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
蟹肉煲的做法
用料

用料

步骤1

步骤2

步骤3

步骤4

步骤5

步骤6

步骤7

小贴士
1.可以适当的加一点盐。
2.按照步骤,土豆入锅太早的话汤汁会很浓稠,土豆会被煮化。可以在煮到15-20分钟的时候再加入土豆。
3.煮的时候每隔一会记得翻锅,不然会容易粘锅。