蟹肉饼
螃蟹太多吃不完，于是产生了这道蟹肉饼，小朋友估计也会爱吃的
用料
| 蟹肉 | 3只梭子蟹的肉 |
| 面粉 | 一小碗 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 蘑菇丁 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 芝士片 | 2片 |
蟹肉饼的做法
1. 鸡蛋打散，放入取好的蟹肉，玉米粒，蘑菇丁拌匀
2. 加入适量的盐，姜粉，五香粉，花椒粉，面粉，调成半稠的糊
3. 不粘锅放一点油烧热，用大勺盛一勺面糊摊成圆饼，在圆饼上放半片芝士片，用铲子压一压芝士片，等底面煎熟成金黄色翻面，等两面都成金黄色即可
小贴士
蟹肉比较腥，多加些姜粉去腥也可以加一点点料酒，只要能去腥就好
不喜欢芝士或是减肥的妹妹可以不加，毕竟热量会偏高
不喜欢芝士或是减肥的妹妹可以不加，毕竟热量会偏高
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