咸蛋黄豆腐
买了很久的咸蛋黄终于吃上了！
用料
| 咸蛋黄 | 3个 |
| 嫩豆腐 | 5块 |
| 白玉菇 | 150克 |
| 火腿 | 一根 |
| 水淀粉 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一点 |
咸蛋黄豆腐的做法
准备食材：1️⃣咸蛋黄压碎2️⃣嫩豆腐切小块（如果有内酯豆腐更好，我是嘴馋把买的内酯豆腐当豆花吃了?）3️⃣火腿切小块4️⃣白玉菇洗净
热油，咸蛋黄下锅
炒出好多泡沫
豆腐下锅，翻炒，裹上咸蛋黄
放火腿
放白玉菇
加生抽，加清水，煮三四分钟
加水淀粉勾芡
出锅撒上葱花
咸香入味～好吃诶
小贴士
感觉嫩豆腐虽然不易散，但还是内酯豆腐更嫩更好吃一点～
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