茶叶鹌鹑蛋安排上!一口一个超幸福!
姐妹们吃够了上次方子的茶叶蛋,这次做个茶叶鹌鹑蛋吧!
鹌鹑蛋更入味,一口一个,早餐吃简直不要太方便
这次还顺带卤了些花干豆腐串,和鹌鹑蛋一起
鹌鹑蛋更入味,一口一个,早餐吃简直不要太方便
这次还顺带卤了些花干豆腐串,和鹌鹑蛋一起
用料
| 鹌鹑蛋 | 24个 |
| 香叶,花椒 | 1片,20粒左右 |
| 八角,干辣椒 | 1.5个,1个 |
| 茶叶,桂皮 | 20g,1段 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐,冰糖 | 20克 |
| 花干 | 8小串 |
茶叶鹌鹑蛋安排上!一口一个超幸福!的做法
鹌鹑蛋凉水下锅中火?煮5分钟左右,不要完全煮熟,过凉水

准备料,茶叶,红糖,八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,配比在上方有写

倒入生抽,蚝油,老抽,加丢丢盐,上方有写量,加入清水搅匀

鹌鹑蛋全部碾压碎碎

将花干豆腐串放在电饭煲中,按煮饭键,保温一晚,第二天早上吃

煮了好多好多,拿到公司和同事分享

拨好鹌鹑蛋壳,更方便食用

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