准备透骨新鲜的虾，皮皮虾，花蛤。

把各种需要的食材配料准备好。

切好配料，可以随意噢，有就放没有可以少几个。

倒油把土豆，红萝卜，藕片，洋葱等翻炒一下起锅。

把红椒和青椒单独炒一下起锅入盘。不然全烧一起，青椒红椒会变色。

把虾和皮皮虾炒一下，并倒少许米婆婆家的糯米酒。

好大的一只虾，流口水啊！

把刚才的土豆藕片等一起倒入和虾炒，再加入一点糯米酒。好香！酒香和虾的香！等不及了。

加点水，盐，同时放入红枣，桂圆，干椒，桂皮，八角等。

放入鹌鹑蛋和冰糖。

加少许蚝油。烧开收汁。

这时加入炒好的红椒和绿椒。加鸡精，准备起锅。

撒上葱花，哈哈づ♡ど满满的一盆。

好大的一只虾！

这红红绿绿黄黄颜色，看着都有食欲！

哗开吃开吃！

再上一张图，感谢米婆婆家的糯米料酒，做出了海鲜的本味。