简单自制咸鸭蛋三步曲—洗澡打滚穿衣服
简单自制咸鸭蛋三步曲—洗澡、打滚、穿衣服;然后让它们安静睡觉三到四周,就可以吃到好吃流油的咸鸭蛋了。相信不相信?简单不简单?反正我一直都是这么做的。蛋黄酥、青团、月饼、金沙南瓜/玉米,绝对不翻车!
用料
鸭蛋 | 6个 |
高度白酒 | 50克 |
盐 | 20克 |
简单自制咸鸭蛋三步曲—洗澡打滚穿衣服的做法
1. 准备好原材料,鸭蛋洗净后最好在阳光下晒干水份
2. 在高度白酒里洗澡(全身都泡在酒里)
3. 从酒中捞出后在盐上打滚,确保盐均匀裹住全身
4. 将裹好盐的鸭蛋将在保鲜膜上包好,穿好衣服准备睡觉
这样子
可以原封放回盒子
然后放阴凉处保存3-4周即可开封煮熟吃
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