免烤箱❗️一次成功的牛奶小方‼️奶香十足敲好吃
一直很喜欢吃85度的牛奶小方，今天自己把食谱整理一下，味道一点不比外面差，而且吃的更放心，可以做给家里小朋友吃，一口一个根本停不下来！
用料
| 牛奶 | 250g |
| 淡奶油 | 100g |
| 细砂糖 | 30g |
| 玉米淀粉 | 40g |
| 椰蓉 | 适量 |
?免烤箱❗️一次成功的牛奶小方‼️奶香十足敲好吃的做法
提前准备好一个方形密封盒或玻璃器皿，倒入椰蓉
约三分之一的牛奶（80g左右）和玉米淀粉混合均匀
剩下的牛奶、细砂糖、淡奶油一起倒入锅中，开中火边煮边搅拌
奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
搅拌过程中越来越浓稠，略微凝固的时候关火，装入密封盒中
晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上（可以晚上做好，冷藏一夜）
倒扣切成方块状
均匀沾满椰蓉即可，欢迎加入我的美食交流群，vx:sherlockboss
小贴士
1.脱模不好脱的话可以用刀子贴着边缘划一圈，倒扣过来后就会慢慢掉出来了
2.很多小朋友不喜欢吃椰蓉，可以不加椰蓉，直接在容器里舀着吃
2.很多小朋友不喜欢吃椰蓉，可以不加椰蓉，直接在容器里舀着吃