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秃头女孩必备:韩式酱黑豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7902
我真的很爱这个韩式黑豆小菜,简直是饭扫光,而且重要的一点是,豆类生发!尤其是黑豆,以形补形嘛,就算是心理作用也好,因为抵不住它好吃嘛,而且制作方法也超简单,手残党也能保证成功!

用料

黑豆看你需要
一大勺
生抽一量杯
白芝麻一把
糖稀(or任何黏糊糊的糖液)半大勺

秃头女孩必备:韩式酱黑豆的做法

  1. 豆子提前泡好,泡到涨大

    秃头女孩必备:韩式酱黑豆的做法 步骤1
  2. 将豆洗干净换水,入锅倒入没过豆子一倍的水量和一量杯酱油,大火盖盖煮20分钟

    秃头女孩必备:韩式酱黑豆的做法 步骤2
  3. 煮的过程中不用开盖

    秃头女孩必备:韩式酱黑豆的做法 步骤3
  4. 等20分钟后,看看豆子熟得怎么样,这时候水量差不多刚刚盖过豆子,开盖中火继续煮5分钟收干些水分

    秃头女孩必备:韩式酱黑豆的做法 步骤4
  5. 放入白糖搅拌均匀,这时候不能让水烧干,容易糊底,一定要留一层水,小火煮5分钟,同时不停搅拌

    秃头女孩必备:韩式酱黑豆的做法 步骤5
  6. 最后关火加糖浆

    秃头女孩必备:韩式酱黑豆的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    秃头女孩必备:韩式酱黑豆的做法 步骤7
  8. 装盘撒上炒过的白芝麻就可以吃啦!非常下饭,还长头发,我没胃口时候的最爱,咸甜可口饭扫光。

    秃头女孩必备:韩式酱黑豆的做法 步骤8

小贴士

在加糖之后一定要注意不能把水分收太干容易糊哦!