燃脂料理-鹰嘴豆烩牛腩
减肥期间也比较推荐，吃起来没有啥负罪感，口感也好，巴基斯坦风味～口味没得说
用料
| 牛腩 | 300克 |
| 鹰嘴豆 | 300克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 姜片 | 5片 |
| 香叶 | 3片 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 甜椒粉 | 1勺 |
| 姜黄粉 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 2根 |
| 代糖粉或绵白糖 | 3克 |
| 蒜泥 | 1勺 |
燃脂料理-鹰嘴豆烩牛腩的做法
鹰嘴豆煮熟，就是煮到糯糯的口感
洋葱炒香
加入姜片和蒜泥
炒香后加入甜椒粉，孜然粉和姜黄粉，香叶
再加入焯好水的牛腩
炒制上色
加入煮熟的鹰嘴豆
翻炒均匀加入西红柿碎，一点点代糖粉（没有就加一点点绵白糖），适量盐调味
加一碗水焖煮一会儿
开锅后加入香菜碎
我加到高压锅里炖牛腩了，普通锅也可以，中小火炖30分钟
大火收汤就可以啦～不减肥的亲配香米饭也是极好的
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