新鲜芡实的功效：1、能够固肾涩精、强筋健骨，因为从中医食疗的角度上来讲芡实入肾经，吃新鲜芡实通过滋补肾精，对于腰膝酸软、腰腿痛和带下、遗精的人，适当食用芡实有很好的固肾涩精、强筋健骨的作用。2、能够补脾止泻，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、慢性泄泻或者晨起五更泻的人，适当吃新鲜芡实有很好的滋补脾胃、止泻的作用。