墨西哥牛肉豆糜 Chilly Con Carne
一次做完很多，冷冻后解决午饭问题！反正老外喜欢！辣
用料
| 黄洋葱 | 1个 |
| 红彩椒 | 2只 |
| 蒜 | 2个 |
| 红辣椒粉 | 1小勺 |
| Paprika | 1小勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 瘦牛肉糜 | 500克 |
| 浓汤牛肉宝 | 1个 |
| 碎西红柿 | 400克 |
| 糖 | 1小勺 |
| 番茄膏 | 2小勺 |
| 红腰豆 | 400克 |
| 酸奶油（拌饭） | 100克 |
墨西哥牛肉豆糜 Chilly Con Carne的做法
备菜，洋葱切丁，红椒切碎，牛肉切碎，蒜捣蓉。调料罐头都摆出来，架势摆开。
热锅冷油
炒洋葱，炒到透明，才有甜味！中火吧，别糊了。
倒入红椒，蒜蓉，辣椒粉，孜然粉，paprika。慢慢炒，中火，等到完全融合。
加入肉碎，继续翻炒，切记一定要炒到肉变金黄色，不然一会加水煮很难吃，把肉团炒散开。
牛肉浓汤宝加上300毫升开水，搅拌均匀，备用
最后炒熟肉的样子
加入备用的浓汤
加入罐头碎番茄
加入糖
加入盐
加入黑胡椒
加入番茄膏
搅拌均匀，盖锅盖，小火煮20分钟
红腰豆开罐沥水
20分钟后，汤汁丰富，加入腰豆搅拌均匀再煮10分钟，关火，别打开盖子再焖10分钟就可以吃了！上桌前尝尝味道。
配饼，酸奶油，米饭包起来吃！
小贴士
墨西哥菜嘛，尽情发挥就行！