夏日里的小清新~

牛奶里筛入抹茶粉

小火加热，边加热边搅动，加热至70℃左右，放凉待用

打两个鸡蛋

鸡蛋中加入细砂糖，打散搅匀

倒入已经放凉的抹茶牛奶

筛入低筋面粉

加入植物油，继续搅匀

制作好的面糊过筛

再一次过筛后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右

锅子加热后，倒入面糊，小火煎制

冒出一些泡泡就差不多了，晾凉待用

打发奶油

如图，8、9分发就可以了

取四张饼皮，有部分重叠，取打发好的奶油

用抹刀抹开，两端和侧边都留一些不要抹

卷起来

卷好后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少四个小时待用

取出，筛上抹茶粉，切块就可以吃啦~