瘦肉桑叶汤
疫情影响 这一个多月基本被封在小区 突然想起 小区里有好多桑树♡ 这个时候的桑树刚刚抽新芽 最适合摘来煮瘦肉汤 清清甜甜 就去薅了一把 用最简单的食材 烹饪出最春天的味道
用料
| 嫩桑叶 | 一把 |
| 瘦肉 | 一小块 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 可要 可不要 |
瘦肉桑叶汤的做法
摘一把新鲜桑叶 （可以摘多几张）桑叶选可以掐断的 掐不断的太老了
仔细检查 看看有没有虫卵啥的 洗干净 （安全起见 泡水三十分钟）
切适量瘦肉备用（喜欢放姜的可以切两片姜）
洗锅 烧水 水开放瘦肉 几分钟后捞去浮沫 滚十分钟
放入切好的桑叶 再煮十分钟
加入适量的盐
清凉下火 还美味 的瘦肉桑叶汤就完成了
小贴士
我没有放姜 喜欢放姜的朋友可以放两片
- 上一条： 粉肠猪肝瘦肉枸杞汤
- 下一条： 地方小吃 - 一碗清汤瘦肉丸