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尖椒皮蛋瘦肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：7904

用料

皮蛋2个
尖椒3个
瘦肉200克
料酒1小勺
盐1小勺
生抽3小勺
大葱1小段
大蒜4瓣
特级初榨橄榄油或其他食用油1小勺

尖椒皮蛋瘦肉?️（有手就能做系列～简单快手低脂～鲜美微辣超下饭～）的做法

  1. 3根尖椒洗净?️切丝切块都行
    剥4瓣大蒜切片
    1小段葱切3段

    尖椒皮蛋瘦肉?️（有手就能做系列～简单快手低脂～鲜美微辣超下饭～）的做法 步骤1

  2. 瘦肉洗净切肉丝沥干水分后加1小勺料酒1小勺生抽抓匀腌制10分钟?️

    尖椒皮蛋瘦肉?️（有手就能做系列～简单快手低脂～鲜美微辣超下饭～）的做法 步骤2

  3. 2个皮蛋去壳洗净后切小块

    尖椒皮蛋瘦肉?️（有手就能做系列～简单快手低脂～鲜美微辣超下饭～）的做法 步骤3

  4. 点火起锅，锅热后倒入1小勺油晃一晃润一下锅，油热后下入葱蒜爆香炝锅?

    尖椒皮蛋瘦肉?️（有手就能做系列～简单快手低脂～鲜美微辣超下饭～）的做法 步骤4

  5. 下肉丝转中火翻炒2分钟左右

    尖椒皮蛋瘦肉?️（有手就能做系列～简单快手低脂～鲜美微辣超下饭～）的做法 步骤5

  6. 下尖椒中火翻炒均匀断生?️

    尖椒皮蛋瘦肉?️（有手就能做系列～简单快手低脂～鲜美微辣超下饭～）的做法 步骤6

  7. 下皮蛋中火翻炒均匀后加1小勺盐2小勺生抽翻炒均匀即可

    尖椒皮蛋瘦肉?️（有手就能做系列～简单快手低脂～鲜美微辣超下饭～）的做法 步骤7

  8. 出锅～

    尖椒皮蛋瘦肉?️（有手就能做系列～简单快手低脂～鲜美微辣超下饭～）的做法 步骤8
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