猪皮冻
买五花肉，店家说今天是猪皮很好，就拿回来了
用料
| 猪皮 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
猪皮冻的做法
猪皮用姜葱料酒加热去杂质
把所有猪皮的油去掉，切成条
移入砂锅，加水
煮开，撇去多余杂质，油脂
煮40分钟！这个时间猪皮还是比较有嚼劲儿。喜欢软的可以到60分钟。
放冰箱，冻半天就成块状
切开，调个自己喜欢的料汁。我按凉拌的味道调
完成✅
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| 猪皮 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
猪皮用姜葱料酒加热去杂质
把所有猪皮的油去掉，切成条
移入砂锅，加水
煮开，撇去多余杂质，油脂
煮40分钟！这个时间猪皮还是比较有嚼劲儿。喜欢软的可以到60分钟。
放冰箱，冻半天就成块状
切开，调个自己喜欢的料汁。我按凉拌的味道调
完成✅