红薯包子（猪肉芹菜粉丝+猪皮冻）
最近包了很多包子，不停地尝试着馅子的口味，觉得加了粉丝的也无比美味。
用料
| 250克面粉 | |
| 生红薯150克蒸熟压成泥 | |
| 50-60克水 | |
| 2.5克酵母 | |
| 猪肉250克切丁生粉生抽料酒腌制 | |
| 粉丝一捆用开水泡软 | |
| 芹菜3根（或韭菜200克、或包菜大白菜都可以） | |
| 烧猪蹄多的汤成了冻冻 |
红薯包子（猪肉芹菜粉丝+猪皮冻）的做法
红薯面粉放一起加水揉成面团，我是用面包机和面发酵，整个时间1小时，利用这个时间去做肉馅绰绰有余！
葱姜大蒜切末放油锅里，下肉丁翻炒，肉丁变色后关火放剪断的粉丝和芹菜，加盐，胡椒，味精，生抽，老抽，各种自己喜欢吃的调料都可以......
先放猪蹄冻一坨，上面馅儿一勺，包包子！
小贴士
如果你的技术不错，可以多包些馅儿，馅儿有菜有粉丝不会腻！要是不太熟练可以少包点，防漏！
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