买回生的猪板油，水冲下 剥掉外面的一层皮，把那些筋 皮都去掉后猪油剁碎（照片是剁碎前的）

芝麻炒熟后放进破壁机 加入白糖一起打碎后和剁稅的猪油混合 捏成团。

捏成团的芝麻馅搓成一个个小圆球备用

水磨糯米粉加水揉成团，水一下子不要放太多 如果干就加水 太湿就加糯米粉可适当调整。

这是拌好的糯米粉团。

糯米粉搓成粗长条 然后截成如上图一段段备用

拿起一段搓圆压扁

放入一个芝麻馅包起来（随便怎么包都可以）只要将馅包起来即可，然后搓圆，美味的汤圆就做好了

烧水沸腾后放入汤圆，水开后再放二次水 等汤圆浮起来了就可关火了。

放了一点点桂花点缀一下

又香又甜又糯的美味汤圆可享用了。