萝卜干荞头炒猪耳朵
小时候穷…对对对，小时候穷，买不起瘦肉，又不吃肥肉，猪头肉是最便宜的，又好吃。记得老师叫我小姑用虽然，但是造句，猪头皮虽然好吃，但是有粒骨！这笑话一直流传着，要用广东话来说才有喜感。
用料
| 猪耳朵 | 个 |
| 萝卜干 | |
| 荞头 |
萝卜干荞头炒猪耳朵的做法
萝卜干洗净切好，荞头切好
爆香辣椒
下萝卜干炒香
下荞头炒香
下卤猪耳朵，叉烧酱炒香，
简单快捷
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| 猪耳朵 | 个 |
| 萝卜干 | |
| 荞头 |
萝卜干洗净切好，荞头切好
爆香辣椒
下萝卜干炒香
下荞头炒香
下卤猪耳朵，叉烧酱炒香，
简单快捷