首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
肉类
>
猪肉
爆炒猪心
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:57
•
阅读:7899
用料
猪心
白胡椒粉
姜
蒜
黑芝麻
料酒
生抽
红椒
盐
鸡精
爆炒猪心的做法
取猪心半个去白膜切片过凉水冲洗两到三次沥干水份备用
热油下猪心大火快速煸炒至变色
加入白胡椒粉、姜蒜末、黑芝麻、料酒、生抽翻炒
下红椒丝煸炒,起锅前加入盐和鸡精即可
小贴士
1、猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。
2、猪心炒的时间要短,大火爆炒口感才脆嫩。
上一条:
猪心红枣汤
下一条:
猪心拌香菜
相关新闻
清炖猪心
爆炒猪心
凉拌手撕猪心
杂蔬炒猪心
简简单单捞汁猪心
卤猪心
猪心莲子汤
永保青春 (香菇:相互照顾、虾仁:互相忍让、猪心:一心一意.称心如意、青菜心:永保青春)
凉拌手撕猪心
高压锅版老酒炖猪心
猪心红枣枸杞汤
酱猪心
又一道超级下饭的家常菜,泡椒猪心,又辣又好吃。
爆炒猪心
冬天最爱这一口淮山枸杞猪心汤
家常凉拌猪心(麻辣味)